北京燕京啤酒股份有限公司

一、企业介绍

     燕京啤酒于1980年建厂,1993年组建集团。旗下41家啤酒酿造基地、2家原料基地和8家相关附属企业,遍布全国18个省市,是目前中国大型啤酒企业集团中唯一没有外资背景的民族企业。特别是1997年实现香港红筹股和内地A股两地上市后,在资本的推动下,燕京啤酒获得了快速发展,产销量复合增长率达到13%,是行业增速的两倍,确保了中国啤酒行业第一集团军的地位。世界最大的啤酒饮料机械设备制造商德国克朗斯公司总裁宫喜德先生用一句话高度概括了燕京的发展速度,“燕京啤酒的发展是个伟大的奇迹。燕京用20年时间跨越了世界大型啤酒集团100年所走过的历程”。

二、产品介绍

1、燕京原浆白啤

燕京原浆白啤酒,甄选澳大利亚大麦芽和优质小麦芽为原料,经典巴伐利亚白啤酒酿造工艺并进行适度优化,糖化过程特别增加45℃保温段促进特征香气前驱物质产生,采用德国白啤酒专用酵母菌种上面发酵产生浓郁的酚香和酯香,充分低温成熟后经特殊过滤工艺灌装。燕京原浆白啤酒,色泽金黄,外观呈云雾状浑浊,泡沫细腻丰富,酯香馥郁优雅,独具丁香花芬芳。小麦芽的质感会赋予酒体轻柔、奶油般的饱和感,酒体协调平衡。带给您无尽的身心愉悦与享受!

燕京原浆白啤具备典型德国巴伐利亚风格特征,采用纯种白啤酵母和上面发酵工艺酿造,与当前主流淡爽型拉格啤酒相比,风格特色化显著。作为在国内首家推出白啤酒的大型啤酒集团,燕京啤酒首次在国内工业化推广上面发酵型啤酒,为日渐饱和国内啤酒市场注入新鲜力量,为啤酒行业产品结构调整提供新思路,也为消费者提供更多的消费选择,获得了一定的经济效益和社会效益。

2、燕京鲜啤

燕京鲜啤,精选优质麦芽及顶级啤酒花,通过无氧糖化、α低温无氧过滤、无氧灌装、无氧输送,秉承燕京独特清爽型啤酒先进工艺酿造而成,不经任何高温灭菌,既保持了燕京啤酒清爽宜人的固有风格,同时突出了口感纯净度和新鲜度。燕京鲜啤,浓郁麦芽芳香飘荡扑鼻,清爽畅快的口感沁人心脾,清新鲜美的感觉回归自然。与传统的啤酒相比,鲜啤淡爽而不苦涩,口感纯净而不寡淡、香气淡雅而不腻厚,保持最原始的啤酒新鲜味。


 
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